El vino ya se quedó como una forma de vida para muchos de nosotros, ya hasta pedimos el vino por la uva o región lo cual me da mucho gusto y hasta a veces opinamos y describimos como expertos de manera “técnica” el elixir con los compañeros comensales. Lo que si les puedo decir es que […]
Autor: VITAVI
Viene la tendencia que se puede hacer vino en cualquier parte del mundo, no quiero presagiar y decir que todos los proyectos serán exitosos ya que depende mucho de los cuatro factores principales: Tierra, Clima, Vid y Mano de obra aunque muchas veces el termino Terroir comprende principalmente la tierra y el clima.Es tan fascinante […]