SANDRA FERNANDEZ x Bodega TEHO

EXPLORANDO EL CABERNET FRANC Y EL FIELD BLEND En una experiencia a través de instagram live, Sandra Fernandez y Jorge Crotta, socio-gerente de Bodega TEHO, conversarán con Alejandro Sejanovich. La experiencia se llevará a cabo el 30 de Julio del 2020, y podrás ingresar por medio de la cuenta de instagram @sandra_vinos. Los vinos a […]

Espere más, y consígalo!

Los estudios del cerebro están proporcionando nueva información sobre la conducta del consumidor, pero uno de los descubrimientos más importantes es el posible impacto del marketing en la experiencia real del consumidor. Son pocos los ejecutivos de publicidad y marketing que descartan el valor del marketing, pero ¿con cuánta frecuencia hemos oído afirmaciones como las […]

El Renacer de Portugal V

Parte 5 de la Serie: El Renacer de Portugal ALENTEJO  Es una Denominación de Origen Controlada ubicada al este y sur este de Lisboa, que incluye ocho subregiones, cada una con su particular estructura de suelos y microclimas. De veranos secos y muy cálidos y amplia diferencia térmica, esta extensa zona que abarca un tercio […]

Reduzca las opciones; aumente las ventas

Brainfluence para llevar: Descubra el punto dulce de su selección Parece que el truco es encontrar el número óptimo de opciones para el producto: ofrecer suficientes para garantizar que el cliente encuentre un producto satisfactorio, pero no tantas como para que se sienta desconcertado o desmotivado. Como sucede con la mayoría de elementos de marketing, […]

El regalo del tiempo para papá: LOUIS XIII

Una guía para encontrar el decantador ideal para este Día del Padre.  ¿Buscas inspiración para este Día del Padre, ideas que marquen esta ocasión como nunca? No busques más. Pasa un momento privilegiado junto a tu más grande inspiración, tu guía, el hombre que siempre te ha apoyado y creído en ti, y comparte con […]

El Renacer de Portugal IV

Parte 4 de la Serie: El Renacer de Portugal VINHAS VELHAS DA QUINTA DAS CARVALHAS 2014  Cuando la nomenclatura de las viñas viejas está en una botella hay que entender que será un field blend. Aquí hay más de 35 uvas vinificadas juntas y 18 meses de barrica 70% nueva y fermentado en lagar. El vino es […]

Vino, Precio y Expectativas

En un campo tan subjetivo como la cata de vinos, es fácil creer que lo que los bebedores dicen sobre un vino está influenciado por lo que saben sobre él. (O por lo que creen que saben). Sin embargo, sería una sorpresa descubrir que el vino que pensamos que es más caro sí que sabe mejor en el nivel […]

El Renacer de Portugal III

Parte 3 de la Serie: El Renacer de Portugal QUINTA DAS CARVALHAS  Si hay un personaje apasionado por el terroir al borde de colgarse de las viñas para arrancar una ramita de orégano silvestre para explicar cómo existe tanta vida en esas terrazas, es Alvaro Martinho, el agrónomo de Real Companhia Velha. Dos horas con él equivalen […]

Renacer de Portugal II

Parte 2 de la Serie: El Renacer de Portugal LAVRADORES DE FEITORIA  En 1756, el Douro fue establecido como la primera Denominación de Origen del mundo por el marqués de Pombal, primer ministro del rey. La demarcada región fundada por el marqués se privilegió de la selección de ciertos grandes vinos para tener una exposición […]

EL DECANTADOR DE LOUIS XIII

EL DECANTADOR QUE RESGUARDA LOS VALORES DE LOUIS XIII A TRAVÉS DEL TIEMPO El decantador del Cognac LOUIS XIII resguarda un siglo de tradición y sabor. Su creación se dio de forma fortuita en el año de 1874 en la casa Rémy Martin con el conocimiento y la pasión de generaciones de Maestros de Cava […]

El Renacer de Portugal

Parte 1 de la Serie: El Renacer de Portugal La primera documentación de venta de uva hecha vino en Portugal, data de 1615. Redescubrieron la vinificación por separado, empezaron una clasificación de cepas en campo y validaron el poder de la individualidad de sus más de 250 uvas autóctonas. Todo el país está en cambio, […]

Calidad y Consumo de Carne

Los animales alimentados a pasto, producen carne con bajos niveles de colesterol, con mayor contenido de antioxidantes naturales y un apropiado balance entre los ácidos grasos Omega6/Omega3, en comparación con los bovinos alimentados con granos en corrales o feedlot típico del modelo de ganadería norteamericano. El consumo de carne vacuna genera resistencia en ciertos sectores […]